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공지사항 내용 게시판
<1순위 약속 장소>평택 프리미엄 아울렛 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2018-11-23















Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

새로운 것을 시작한다는 기대감과 설렘 속에서 하루하루를 보내고 있습니다.
기본자세로 열심히 운영해야겠다는 다짐도 하고요.
무엇보다도 커피베이 가족이 되어 매우 기쁘게 생각하고 있습니다.


Q. 언제 오픈했나요?

2018년 10월 26에 개점했습니다.











Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

소비자들이 쉽게 접근할 수 있는 합리적인 메뉴 가격대
그리고 친숙한 브랜드 이미지

그리고 상담 직원들의 신뢰 있는 설명에 마음이 끌렸습니다.



Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일을 하셨나요?

골프 웨어 브랜드에서 의류 판매업에 종사했습니다.
커피전문점 창업은 처음입니다.











Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

슈퍼바이저분들의 친절한 메뉴 교육과
오픈에 필요한 준비, 집기류 등에 대한 세심한 설명
고객 응대 관련 친밀도 형성 방법 등

단순히 메뉴 만드는 것에 집중하는 것이 아니라
전반적인 영업 노하우를 전수해주시는 점이 만족스러웠습니다.



Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

아울렛 매장이다 보니 흐르는 고객보다는 충성 고객, 단골을 확보할 수 있도록
맛, 친절, 스피드, 청결 등
다방면에서 여러모로 노력하고 신경 쓸 예정입니다.











Q. 2018년 목표 매출액은?

일 평균 50만원 기준으로
하나 달 1,500 ~ 2,000 만원의 매출을 목표하고 있습니다.



Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

아울렛에 다양한 매장들이 입점해있는데
인근 매장들과 연계한 프로모션을 진행하고
자체적으로 저희 매장만을 위한 홍보를 진행할 생각입니다.
(외부에 현수막을 놓는다는 등)



Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

1) 맛있어요.
2) 친절해요.
3) 편하게 즐길 수 있어요.

이렇듯 남녀노소 누구에게나 부담 없이 들를 수 있고
1순위 약속 장소가 되는 그런 카페였으면 좋겠습니다.











인터뷰에 응해주신 <평택 프리미엄 아울렛점> 점주님 감사합니다. 

앞으로 커피베이 잘 부탁드립니다 :-)






 
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