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공지사항 내용 게시판
<자연스럽게 찾게 되는 카페>부산만덕점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2018-04-03













Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

오랫동안 카페 창업을 준비하면서
수많은 브랜드를 리서치 했습니다.

고민한 끝에 선택한 만큼 기대가 크고,
순조롭게 운영할 수 있어 감사한 마음입니다.



Q. 언제 오픈했나요?

2018년 3월 30일입니다.











Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

커피 시장은 나날이 대중화되고 있어
앞으로 더 발전할 여지가 충분하다고 생각합니다.

그리고 이러한 시기일수록
트렌드를 발 빠르게 따라가는 것이 중요한데,
몇몇 브랜드는 더 이상 성장이 기대되지 않는다고 생각했습니다.

또, 인테리어와 메뉴 개발 등 경쟁력과 발전 가능성을 고민해봤을 때
제가 생각하고 있던 브랜드와 커피베이가 부합했습니다.











Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

정말 매일 같이 전화하여 진행 상황을 체크해주셨습니다.  

커피베이 본사 분들은 물론 협력 업체 분들도
자기 일처럼 고민해주신 부분에 크게 감동 받았습니다. 











Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

맛과 친절을 우선순위에 두고 싶습니다. 

그 두 가지만 확실하게 갖춘다면
목표 매출액도 쉽게 도달할 것이라고 확신합니다. 



Q. 2018년 목표 매출액은? 

일차적으로 1,300만원을 생각하고 있습니다.











Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

먼저, 본사의 메뉴 레시피를 준수하여 맛의 평준화를 이루고
감동 서비스까지는 미치지 않더라도
고객이 생각하지 못했던 부분까지 세심하게 챙기며
서비스에 신경 쓸 계획입니다.




 






Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

언제나 지금처럼 가맹점과의 상생을 최우선으로 생각해주셨으면 합니다. 



Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

자연스럽게 찾고 싶은 카페
커피가 맛있는 곳이라는 말을 듣는다면
정말 기분이 좋을 것 같습니다.





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인터뷰에 응해주신 <부산만덕점> 점주님 감사합니다. 

앞으로 커피베이 잘 부탁드립니다 :-)





 
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