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<커피베이의 주인공>천안백석점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2017-05-19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

 

아내와 함께 저희만의 작은 카페를 운영 할 수 있게 되어 정말 기쁩니다.
천안백석점이 커피베이 브랜드의 주인공이 될 수 있도록 노력할 것이며,
향후 우수가맹점에도 선정 되면 좋겠습니다.

 

 

Q. 언제 오픈했나요?

 

2017년 4월 28일 금요일에 오픈했습니다.
아직 설레기도 하고 떨리기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 많은 프랜차이즈들 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

 

우선, 다른 브랜드에 비해 창업 비용이 합리적이라는 점이 가장 큰 이유였고,
음료의 가격대가 부담 없는 수준이라는 점과 그럼에도 불구하고
커피의 맛과 향이 우수하다는 점 때문에 커피베이를 선택하게 됐습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

 

본사에서 진행하는 교육 과정이 가장 만족스러웠고 인상깊었습니다.
다소 타이트하다고도 생각했지만, 그 덕분에 커피전문가가 다 됐다고 생각할 정도로

많이 공부하고 배울 수 있었습니다. 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한가지를 꼽는다면?

 

저희 부부는 항상 "기본을 지키자."라는 마음으로
청결, 인사, 고객과의 소통, 맛 등

가장 기본적인 부분을 최우선으로 둘 생각입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 2017년 목표 매출액은?


매출이야 많으면 많을수록 좋겠지만,
지금 마음으로서는 딱 1억 정도를 달성했으면 좋겠습니다.

 

 

 

Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?


 

저희 매장을 찾아와주시는 고객분들의

요구 사항을 정확하게 파악하여 그에 맞는 응대를 하고
다양한 이벤트를 진행할 예정입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

 

앞으로도 고객이 원하는 서비스를 계속해서 개발해주시고,
브랜드의 고급화를 통해 가맹점과 본사가

함께 성장해나갈 수 있도록 운영해주시기를 바랍니다.

 

 

 

Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!


음료와 디저트를 파는 곳에서는

맛있다라는 말이 가장 듣기 좋은 칭찬 인 것 같습니다.
앞으로 "천안백석점은 커피맛이 좋아.",

"음료도 맛있고 정말 친절하다."라는 말을 들을 수 있도록 노력하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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인터뷰에 응해주신 <천안백석점> 점주님 감사합니다.

앞으로 커피베이 잘 부탁드립니다 :-)


 

 

 

 

 

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