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공지사항 내용 게시판
<부여궁남점>
작성일 2020-05-08















Q. 우수 가맹점에 선정된 소감을 말 씀해주세요.

감사합니다. 나름 열심히 한 노력의 대가인 것 같습니다.
더더욱 열심히 노력하라는 뜻으로 받아들이고 앞으로 더욱 최선을 다하겠습니다.



Q. 언제 오픈하셨나요?

2014년 8월에 오픈했습니다.











Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

중저가 가격대와 깔끔한 인테리어가 마음에 들어서 선택하게 되었습니다.



Q. 커피베이를 한 단어로 표현하고 그 이유를 말씀해주세요.

'희망'이라고 표현하고 싶습니다.
커피베이는 저에게 있어서 제 미래를 담고 있다고 생각하며
그만큼 단순한 커피 브랜드가 아닌 제 희망이라고 생각합니다.











Q. 주요 고객층과 상권 등 매장에 대한 특징을 설명해주세요.

저희 커피베이 부여궁남점은 관광, 여행지 상권에 위치하였으며
주고객층은 40~50대 중장년층이 주를 이루고 있습니다.

 

Q. 매장 오픈 후 일과가 어떻게 되시나요?

무엇보다도 위생을 가장 철저하게 신경을 쓰기에
오픈하면 청소를 가장 먼저 진행합니다.
청소 후에는 샷체크를 진행하여 원두 테스트를 하고
그 외에 원자재를 확인합니다.











Q. 매장을 운영하는 나만의 노하우가 있다면?

친절한 고객 응대를 통해 신규 고객 창출과
충성 고객 관리, 유지에 최선을 다하고 있습니다.



Q. 올해는 어떤 목표를 갖고 계시나요?

2020년에 매장 리모델링을 통해
매장 분위기를 바꿔 운영하려는 목표가 있습니다.











Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

리모델링을 통해 고객에게 새로움을 느끼게 하며
동시에 위에 적은 내용대로 친절함을 유지하여
방문해주시는 모든 고객들이 익숙하고 친숙함을 느낄 수 있게 하려고 합니다.



Q. 본사의 다양한 활동 중 가장 만족스러운 활동은? 

항상 신경을 담당 슈퍼바이저의 매장 관리에 가장 만족합니다.











Q. 창업을 도전하는 분들에게 한마디 해주신다면?

처음부터 쉬운 일은 하나도 없다고 생각합니다.
모든 것이 완벽할 수 없고 만족할 수 없지만
한 걸음씩 천천히 내딛다 보면
어느 순간 나의 성취도는 만족을 향해
달려가고 있을 거라고 생각합니다!










- 인터뷰 요청에 응해주셔서 대단히 감사합니다. -
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