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공지사항 내용 게시판
<성남신구대점>
작성일 2020-02-14















Q. 우수 가맹점에 선정된 소감을 말씀해주세요.

본사 임직원분들과 함께해준 우리 직원들
그리고 담당 슈퍼바이저님에게 감사드립니다.



Q. 언제 오픈하셨나요?

어느덧 창업한 지 3년 차에 접어들었습니다.
시간이 참 빠른 것 같네요.



Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일은 하셨고, 창업을 결심한 계기는 무엇인가요?

커피베이를 창업하기 전 저는 다니던 직장을 퇴직한 상태였고
때마침 아내가 운영하던 슈퍼마켓도 재개발로 인하여 문을 닫아야 했던 상황이라
평소에 좋아하던 커피에 관심을 두고 카페 프랜차이즈를 하게 되었습니다.











Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

커피를 좋아하고 즐겨 마시기는 했지만
막상 카페를 운영하려니 전문 지식이 없어
여러 브랜드의 창업 설명회에 다녔습니다.

그리고 커피베이 설명회에서 창업 비용과
메뉴 가격, 품질 등에 경쟁력을 느껴 선택하게 되었습니다. 











Q. 커피베이를 한 단어를 표현하고 그 이유를 말씀해주세요.

커피베이를 한 단어로 표현하자면
늘 소통하고 서로 신경 써주고 배려하고 보살펴주는
'가족'이라고 생각합니다.



Q. 주요 고객층과 상권 등 매장에 대한 특징을 설명해주세요.

저희 매장은 초등학교와 대학교가 주변에 있는 주거 상권으로
학생, 주부, 가족 단위 등 다양한 연령층의 고객분들이 방문해주십니다.











Q. 매장 오픈 후 일과가 어떻게 되나요?

9시에 매장을 오픈해서 가장 먼저 샷을 체크하고 청소를 시작합니다.
이후 고객을 맞이하면서 운영하는 틈틈이 본사 공지사항과 재고를 확인하고
머신 청소로 하루를 마무리하고 있습니다.



Q. 매장을 운영하는 나만의 노하우가 있다면?

저희 매장은 주거 상권이라 고객분들 대부분이 단골입니다.

그렇기에 한결같이 친절한 미소와
고객 특성을 파악한 서비스를 제공하려고 노력하고 있습니다.

또, 직원들의 컨디션 조절을 위해
휴식 시간을 반드시 지키고 있다는 점이 제 작은 비결 중 하나입니다.



Q. 올해는 어떤 목표를 갖고 계시나요.

주변에 경쟁 업체가 늘어나 작년보다 상황이 어려울 수 있겠으나
꾸준한 노력으로 매출 증대에 힘써 보려고 합니다.











Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

매장을 처음 오픈했을 때의 초심을 잃지 않고
주기적으로 행사를 진행하는 동시에 신메뉴 홍보에 주력한다면
충분히 만족할만한 결과가 있으리라 생각됩니다.



Q. 본사의 다양한 활동 중 가장 만족스러운 활동은?

지속적인 드라마 지원 홍보로 브랜드 인지도가 날로 상승한다는 점
본사에서 시즌에 맞는 신메뉴를 계속해서 출시한다는 점이 만족스럽습니다.



Q. 창업을 도전하는 분들에게 한마디 해주신다면?

세상 모든 자영업은 힘들기 마련이고 너무나 많은 커피 프랜차이즈가 있습니다.
그렇기에 본인의 노력이 있어야 좋은 결과를 기대할 수 있습니다. 

만약 중저가 커피 창업을 계획하신다면 커피베이를 추천합니다.
충분히 경쟁력 있는 브랜드라고 생각합니다.











- 인터뷰 요청에 응해주셔서 대단히 감사합니다. -





 
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