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공지사항 내용 게시판
<판교도서관점>
작성일 2017-06-28


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Q. 우수 가맹점에 선정된 소감을 말씀해주세요.

 

정말 감사드립니다.
커피베이를 운영하는 동안 열심히 한 보람을 느낍니다.

 

 

 

Q. 언제 오픈하셨나요?

 

2015년 12월 4일에 오픈하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일은 하셨나요?

 

백화점 내부에 입점한 아이스크림 전문점에서 근무했습니다.

 

 

 

Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

 

커피베이를 창업하기 이전에 참석한 사업 설명회에서 좋은 느낌을 받았습니다.
그리고 커피베이 가맹점을 여러 곳 방문해 본 결과
커피의 맛, 합리적인 가격대, 깔끔한 인테리어 모두가 마음에 들어서 선택하였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 커피베이를 한 단어를 표현하고 그 이유를 말씀해주세요.

 

커피베이는 관심과 사랑이라고 말하고 싶습니다.

 

 

 

Q. 본사와 함께 오픈을 준비하면서 느꼈던 점은?

 

창업주에 대한 배려를 많이 느꼈습니다.
매장을 찾아다니면서 정말 감사했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 주요 고객층과 상권 등 매장에 대한 특징을 설명해주세요.

 

오전에는 주로 아파트 주민분들이 많이 오시며,
점심 시간대는 인근 식당가에서 식사하고 방문하시는 직장인 고객분이 많습니다.

 

 

 

Q. 매장 오픈 후 일과가 어떻게 되시나요?

 

우선은 오픈 음악을 날씨에 맞추어 선정하고
커피베이의 공지사항을 빼놓지 않고 확인합니다.

우리 매장의 이미지를 좌우할 수 있는 위생 관리에도 신경 쓰는 편입니다.
특히 일과를 시작하기 전에 화장실 점검을 반드시 실시합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 매장을 운영하는 나만의 노하우가 있다면?

 

본사에서 개발한 신메뉴를 적극적으로 판매하고,
항상 밝은 모습으로 인사하려고 노력합니다. 
무엇보다‘고객의 입장이라면’이라는 역지사지의 생각이 정말 중요한 것 같습니다.

 

 

 

Q. 올해의 목표는?

 

올해 목표는 월 매출을 전년 대비 100만 원 씩 더 올리는 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

 

목표 매출을 달성하기 위해 기존 영업시간 보다
1시간 더 연장해서 마감하는 방안을 고려하고 있습니다.

그리고 앞으로 정직원을 채용하고,
항상 편안하게 방문할 수 있는 매장이 되도록 노력해
방문 고객 수를 늘려갈 계획입니다.

 

 

 

Q. 본사의 다양한 활동 중 가장 만족스러운 활동은?

 

시즌마다 다양한 신메뉴를 출시하는 점이 가장 마음에 들고,
고객분들이 매장 분위기가 고급스럽고 깔끔하다는

칭찬을 많이 해주실 때마다 뿌듯합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 창업을 도전하는 분들에게 한마디 해주신다면?

 

창업하기 이전 본사의 창업 설명회를 열심히 들으시기를 바랍니다.
'잘할 수 있다.', '잘 될 거다.' 라는 긍정적인 마인드와

고객을 대하는 자세에 따라 성공은 좌우됩니다.

 

 

 

 

 

 


- 인터뷰 요청에 응해주셔서 대단히 감사합니다. -

 

 


 

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