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공지사항 내용 게시판
<강서방화점>
작성일 2017-06-28








 

 




Q. 우수 가맹점에 선정된 소감을 말씀해주세요.


생각지도 못한 선물을 받은 것 같아 기쁩니다.




Q. 언제 오픈하셨나요?


2014년 11월 7일에 오픈했습니다. 











Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일은 하셨나요?


평범한 직장에서 영업 활동을 했습니다. 




Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?


어떤 브랜드를 할까 찾던 중 인터넷을 통하여 커피베이를 접하게 되었고, 

백진성 대표님의 마인드와 커피베이의 커피 맛에 끌려 결정하게 되었습니다.











Q. 커피베이를 한 단어를 표현하고 그 이유를 말씀해주세요.


“봄” 


커피베이는 언제나 기분 좋은 커피 향이 가득하고

손님들의 웃음이 꽃처럼 피어나는 공간인 것 같습니다. 




Q. 본사와 함께 오픈을 준비하면서 느꼈던 점은?


마치 본인의 가족이 매장 오픈을 준비하는 것처럼 대해주셔서 좋았습니다. 

본사 분들의 친절함이 기억에 크게 남습니다. 











Q. 주요 고객층과 상권 등 매장에 대한 특징을 설명해주세요.


어린 학생들부터 나이가 지긋하신 어르신들까지

어느 한쪽에 치우치지 않아 고객층을 자랑합니다. 




Q. 매장 오픈 후 일과가 어떻게 되시나요?


먼저 원두 테스트로 커피 맛을 점검하고 매장 정리로 하루를 시작합니다. 











Q. 매장을 운영하는 나만의 노하우가 있다면?


모든 분에게 친절하고 환한 얼굴로 대할 수 있도록 노력합니다.

특히 단골들의 취향(시럽, 샷 개수 등)을 기억해서 메뉴를 만들어 드리고 있습니다. 




Q. 올해의 목표는?


빠르게 생겨나서 사라지는 주변의 많은 카페 사이에서

언제나 좋은 커피 맛과 서비스로 오랫동안 함께하는 카페로 자리 잡고 싶습니다. 











Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?


항상 친절한 서비스와 정성이 가득 담긴 커피를 제공해드릴 수 있도록

노력을 게을리하지 않을 계획입니다. 




Q. 본사의 다양한 활동 중 가장 만족스러운 활동은?


시기적절하고 트렌디한 메뉴 출시와 여러 이벤트가 마음이 듭니다. 











Q. 창업을 도전하는 분들에게 한마디 해주신다면?


철저한 시장 조사가 필수적이라고 말하고 싶습니다. 

상권 분석 시 본사의 여러 도움을 받으시고,

자체적으로도 상권분석에 많은 노력을 투자하신 후 오픈하시기를 바랍니다. 








- 인터뷰 요청에 응해주셔서 대단히 감사합니다. -








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