• Language
공지사항 내용 게시판
<수원영통점>
작성일 2016-06-30














Q.우수가맹점에 선정된 소감을 말씀해주세요.



우수가맹점으로 선정이 될 거라고 생각지도 못했는데,



커피베이 우수매장으로 선정해주셔서 감사합니다.



 

Q.언제 오픈했나요?



2014 4월에 오픈했습니다.










Q.커피베이를 선택하게 된 동기를 말씀해주세요



커피전문점 창업을 위해서 고민하던 중에 커피베이를 알게 되었고,



커피베이의 저렴한 가격이 경쟁력이 있다고 확신했습니다.



저렴한 커피 가격에도 불구하고 대형 커피전문점 못지 않게 커피 맛이 좋았고,



더불어 창업 비용이 타사에 비해 합리적이었기 때문에



커피베이 창업을 결정하였습니다.






 



Q.본사와 함께 점포개발이나 오픈 과정을 진행하면서 느끼신 점은?



본사 점포 개발팀과 끊임없이 이야기를 나누며 도움을 받아



점포선정부터 매장 오픈까지 원활하게 진행되었던 것 같습니다.



창업하는 과정에서 상가임대차 보호법과 같은 전문적인 내용에 대해서



잘 알지 못하는 부분이 많은데 이런 내용을 본사와 공유하며 준비한다면



처음 창업하시는 분들도 점포를 개설하는 과정에 있어서



큰 어려움 없이 쉽게 이해하고 일을 진행할 수 있습니다.



 

Q.매장의 주요 고객층은?



평일에는 30~40대 고객들이, 주말에는 20~30대 고객들이 많습니다.






 



Q.나만의 운영관리 노하우가 있다면?



제가 매장 운영에서 가장 우선순위로 생각하는 노하우는 친절함입니다.



말 한마디가 매장 전체의 이미지로 연결될 수도 있다는 생각으로



아르바이트 직원교육을 할 때에도 친절한 서비스를 제일 강조하고 있습니다.








Q.2016년 목표 매출액은?



1600만원이 목표입니다.



개인적으로 제가 커피베이의 가장 큰 경쟁력이라고 생각하는



맛과 가격을 내세우고 매장 내의 청결과 친절한 서비스로



고객들을 대하면 충분히 가능하다고 생각합니다.







Q.향후 목표를 달성하기 위한 계획은?



새로운 고객 확보를 위해 매장 자체 프로모션과



커피베이 전사 이벤트를 적극적으로 활용하여 어필하려고 합니다.



고객의 기호도에 맞게 계속해서 변화하는 모습을 보여드리고



매출을 상승시킬 프로모션도 자체적으로 계획하고 있습니다.






 

Q.창업을 준비중인 예비창업자 분들에게 한마디 해주신다면?



고객의 기호는 지점마다 다르기 때문에 내 고객의 기호도를 파악하는게 중요합니다.



파악된 기호도를 토대로 자체 운영방향을 결정하시면 좋을 것 같습니다.



누구나 창업을 할 수는 있지만 모두 성공할 수 없습니다.



끊임없이 연구하고 노력하는 자세가 필요하다고 말씀드리고 싶습니다.










인터뷰에 응해주신 <수원영통점> 점주님 감사드립니다.




활짝 웃는 점주님의 모습이 기분 좋았던

수원영통점에서의 인터뷰였습니다.



감사합니다 :)





공지사항 게시판 이전글/다음글 목록
이전글 <장지역점>
다음글 <울산대점>